煎鳕鱼的材料:
主料鳕鱼肉配料鸡蛋调料盐、味精、料酒、葱姜末、淀粉、花生油、花椒油
煎鳕鱼的做法:
1．鳕鱼肉切16厘米长的块，加调料腌制入味。 2．将鸡蛋、淀粉调糊。 3．鱼块均匀挂糊。 4．锅内放油，将鱼入锅中，煎至两面金黄色，装盘即可。
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