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菜饭煎饼的做法及营养价值

菜饭煎饼的做法

菜饭煎饼的材料:

剩饭80公克,马铃薯丝60公克,高丽菜丝40公克,四季豆100公克,葱花少许,橄榄油40㏄,盐10公克,胡椒粉5公克,匈牙利红椒粉5公克,橄榄油少许
 

菜饭煎饼的做法:

1.马铃薯丝先与剩饭拌匀,再拌入高丽菜和葱花,以胡椒粉、5公克的盐调味后,搓圆再压扁成厚圆片。
2.锅中放入40㏄橄榄油加热,以大火将作法2的材料煎至凝固再翻面,煎至两面呈金黄色。
3.四季豆切段,用滚水烫熟,与少许橄榄油、匈牙利红椒粉和其余的盐拌匀,与作法3的菜饭煎饼一起盛盘即可。
 

菜饭煎饼的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/100264/

更新于:2015-02-25 10:36:02 标签:家常小菜饭团马铃薯剩饭巧变身煎饼