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桂花粥的做法及营养价值

桂花粥的做法

桂花粥的材料:

主料:粳米100克,辅料:桂花10克,调料:白砂糖15克
 

桂花粥的做法:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净;
3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成;
5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。
 

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食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
 

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更新于:2015-02-21 11:05:47

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