香芋焖鸡腿的材料:
芋头·200克 鸡腿·200克 大葱·1根 生姜·1小块 注：可酌情配料 冰糖·适量 酱油·1大匙 料酒·1大匙
香芋焖鸡腿的做法:
1.芋头去皮洗净，放入蒸锅中蒸40 分钟；葱洗净切段，姜洗净切片；鸡腿洗净切块；
2.往锅内放油，烧热，爆香葱、姜，加入鸡块及所有调味料，用小火煮30 分钟，再放入芋头，开大火收干汤汁即可。
注意
鲜香诱人，味道醇厚。做菜时加入一点糖，可使得味道更加鲜美。
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更新于：2015-02-20 10:18:33