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草菇烧牛肉的做法及营养价值

草菇烧牛肉的做法

草菇烧牛肉的材料:

牛肉·200克  草菇·150克  香葱·1棵  生·1小块  食用油·30克  酱油·1小匙  料酒·2小匙  精盐·1小匙  白糖·0.5小匙
 

草菇烧牛肉的做法:

1.牛肉洗净切块;草菇洗净,葱洗净切末;姜洗净切片;
2.往锅里倒油,烧热后放入葱、姜煸炒出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时;
3.再放入草菇、糖、盐,用大火烧开后改小火,焖至牛肉酥烂后装盘即可。
注意
鲜嫩酥香,咸甜适口。把草菇和牛肉放在一起烧制,可以使菜肴的味道更加鲜美。
 

草菇烧牛肉的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/100151/

更新于:2015-02-19 10:20:29

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