安琪甜酒曲是哪里生产的
更新于：2023-08-30 12:24:54
安琪甜酒曲，生产厂家：安琪酵母股份有限公司，原产地：湖北。
安琪酒曲有两种风味。一种风味酒曲，酒味较浓。一种甜味酒曲，稍甜。
安琪甜酒曲甜味型和风味型的区别是:
1、口感不同 甜味型的酒曲酵母浓度低，葡萄糖分解不是很彻底，所以偏甜 风味型酵母浓度高，葡萄糖分解量大，不够甜。
2、酒香味不同 甜味型的酒曲酒香不是很浓。风味型的酒曲酒精产量多，酯类含量高，酒香十足。
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