凉拌黄瓜丝介绍
更新于：2023-08-29 11:40:01
凉拌黄瓜丝是一道清爽脆口的菜品，主料是黄瓜、配料是香菜等，调料为味精、辣椒油、香油等，主要通过凉拌的做法制作而成。
制作用料：黄瓜500 克 香菜200克 辣椒油15克 蒜泥25克 味精0.5克 精盐5 克 香油15 克 酱油10 克
制作方法：将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。把酱油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。
凉拌黄瓜丝介绍
黄瓜两根
辅料
蒜适量
红辣椒适量
调料
油适量
盐适量
醋适量
提示酱油适量
1、 所需食材准备就绪2. 黄瓜去皮切丝装盘3. 蒜切成碎末放入盘中4. 红辣椒切段一同放入盘中5. 锅中入油烧热淋入，激出香味儿，加盐，醋，酱油6. 搅拌均匀即可盛盘7. 爽口小菜，请您品鉴。
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