麦穗鱼是蓝刀鱼吗

更新于：2023-08-28 13:01:55

麦穗鱼不是蓝刀鱼。麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属动物而蓝刀鱼是鲤科餐属动物。

蓝刀鱼的学名叫餐，俗名又叫白条、餐子、浮鲢，十分有趣。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀相似，得蓝刀一名。蓝刀在农村也是有名的塘鱼河鲜，3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜美。