老抽能代替生抽吗
更新于：2023-08-02 16:25:22
若是做菜的要求不高是老抽是可以代替生抽的。
酱油分为老抽和生抽，老抽和生抽的差别主要是老抽颜色会更浓，粘稠度更高，适用于红烧肉等需要上色的菜品；生抽味道较咸，颜色较淡，一般的炒菜或是做凉菜时直接放较多。
《老抽能代替生抽吗》阅读地址：http://haoshilao.com/2023/0802/1254245.htm
更新于：2023-08-02 16:25:22
若是做菜的要求不高是老抽是可以代替生抽的。
酱油分为老抽和生抽，老抽和生抽的差别主要是老抽颜色会更浓，粘稠度更高，适用于红烧肉等需要上色的菜品；生抽味道较咸，颜色较淡，一般的炒菜或是做凉菜时直接放较多。
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