雪媚娘一定要玉米淀粉吗
更新于:2023-07-30 10:07:34
不一定要用玉米淀粉。
也可以选择用糯米粉,只要用来做外皮的粉淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。
可以的话,最好用水磨糯米粉,水磨糯米粉做出来的雪媚娘口感会更加细腻,如果用的粉不对的话就容易使做出来的雪媚娘外皮变硬。
《雪媚娘一定要玉米淀粉吗》阅读地址:http://haoshilao.com/2023/0730/1252115.htm
更新于:2023-07-30 10:07:34
不一定要用玉米淀粉。
也可以选择用糯米粉,只要用来做外皮的粉淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。
可以的话,最好用水磨糯米粉,水磨糯米粉做出来的雪媚娘口感会更加细腻,如果用的粉不对的话就容易使做出来的雪媚娘外皮变硬。
《雪媚娘一定要玉米淀粉吗》阅读地址:http://haoshilao.com/2023/0730/1252115.htm