每100克凉面营养成分热量661千焦蛋白质3.23克脂肪7.8克
食材：
面条，黄瓜，花生米，大蒜，小米椒，盐，鸡精，芝麻酱，花椒粉，红油，香油
步骤：
1. 蒜切末，小米椒切末，黄瓜切丝。
2. 调酱汁：盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋。
3. 花生捣碎，面条放入沸水中煮至7成熟，捞出过凉水，放入香油拌匀。
4. 放入黄瓜丝、调好的调料，放上花生碎即可。
《凉面的做法及调料》阅读地址：http://haoshilao.com/2023/0622/1219066.htm