东北苞米包怎么蒸
更新于:2023-05-08 11:56:38
材料
苞米500克,豆馅 600克,酵母粉 适量,面粉 适量,苏子叶 适量
做法
1、把酵母粉温水化开
2、将苞米磨成苞米粉
3、将苞米粉与少许面粉混合,加面粉是为了豆包更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1差不多吧 。
4、酵母水倒入,适量开水倒入面粉,和成面团,面团要抓起不散、不稀。不断揉面,会筋道。醒面一小时
5、红豆煮好,空锅熬成豆沙,要有一些颗粒感
6、取一小团面,将豆馅包入。包时豆包顶部和底部面要厚一点,底部粘上苏子叶 冷水上锅蒸十分钟即可。
《东北苞米包怎么蒸》阅读地址:http://haoshilao.com/2023/0508/1179485.htm