立夏这个节气要吃些什么 立夏节气可以吃柚子吗

立夏这个节气要吃些什么

1、立夏有吃立夏饭的习俗，即用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成五色饭，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹。
2、嵊州在立夏吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。
3、宁波在立夏，要吃脚骨笋，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能脚骨健（身体康健）。再是吃软菜（君踏菜），说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
4、长沙在立夏吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名立夏羹，民谚云吃了立夏羹，麻石踩成坑，立夏吃个团（音为坨），一脚跨过河，意喻力大无比，身轻如燕。
5、上海郊县在立夏用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免疰夏。
6、湖北通山在立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨。
7、福建闽南地区在立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。
8、福建闽东部分地区在立夏将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。
9、周宁县纯池镇一些乡村吃立夏糊，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃七家粥风俗有点相似。
10、浙东农村立夏有吃七家粥的风俗，就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫七家粥，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

立夏节气可以吃柚子吗

立夏节气，是可以吃柚子的。
立夏炎热，宜吃降火解暑的水果。柚子性寒凉，可以清热降火去燥，所以是很好的降火水果，所以适合在立夏食用。
但柚子是属于秋季的水果，立夏的时候并不当季，所以也可以选择一些夏季当季的降火水果，比如：
1、立夏适合吃樱桃，在一些地区立夏有吃地三鲜的习俗，其中就包括樱桃。
2、立夏适合吃西瓜，西瓜有很强的解暑效果，但不宜多吃，容易腹泻。
3、立夏适合吃杨梅，杨梅消暑去火、生津止渴的功效。
4、立夏适合吃青梅，青梅具有降火排毒、促进食欲、调整肠胃的功能。
5、立夏适合吃火龙果，火龙果不仅降火，还能促进消化，预防便秘。

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