五谷杂粮都可以榨油吗

更新于:2023-04-28 11:34:59

这个问题首先要搞懂出油率!一般榨油要在油料含油量在20%以上才可以榨油!大豆,玉米,花钱一般种子胚芽含油量比较高!

玉米的含油量相对较高。但与大豆的20%,油菜的40%,大豆的50%相比,玉米的含油量要低很多。再说出油率,据了解花生和油菜的出油率均在40%左右,这也略高于玉米出油率的30%~40%。所以说,从这个角度来讲,同质量的玉米榨出的油比花生、油菜、大豆榨出的都要少!

高粱,大米,小麦胚芽含油量却特别低!一般含油量都在10%一下!自然这几类不可以榨油!

相反的,由于高粱,大米,小麦可以酿酒。而大豆,花钱则不可以酿酒!但玉米含油量也比较低,玉米也可以酿酒!

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