>
更新于：2023-04-27 11:04:42
是海鱼。
剥皮鱼又叫马面鱼，学名叫绿鳍马面鲀，是一种海鱼，产量非常高，是我国仅次于带鱼的第二大海洋经济鱼种。
既然叫马面，说明这种鱼的头很大（通常形容人脸大不就说马脸嘛），而且鱼皮粗糙如砂纸，而且鱼鳍还有倒棘，自己处理的话比较麻烦，处理不好吃的就不舒服，所以为了方便，工厂直接把鱼头、鱼鳍、鱼皮等全部去掉，只剩下肉肉的鱼身，因此叫剥皮鱼。
《薄皮鱼是海鱼吗》阅读地址：http://haoshilao.com/2023/0426/1165352.htm