调春卷皮面糊面粉和水的比例
更新于：2023-04-15 15:14:32
做春卷皮，夏天用冷水，面粉:水=1:0.55 ，而冬天就要用温水或热水，面粉:水=1:0.6。第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足，只要这样和面就能达到三光
《调春卷皮面糊面粉和水的比例》阅读地址：http://haoshilao.com/2023/0414/1149554.htm
更新于：2023-04-15 15:14:32
做春卷皮，夏天用冷水，面粉:水=1:0.55 ，而冬天就要用温水或热水，面粉:水=1:0.6。第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足，只要这样和面就能达到三光
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