春卷是可以煎着吃的。买了春卷皮自己来做春卷。炸油锅太费油，用小火慢煎，虽然不脆，胜在减少了油的摄入量，鲜嫩而不腻。
煎春卷的做法
1、豆芽菜洗净
2、韭菜洗净切成段，香菇泡发切成薄片
3、里脊肉切成丝，用生抽腌制
4、豆芽、韭菜、香菇均下油锅加盐略炒，肉丝炒熟，取适量放于春卷皮一角
5、从下向上分边卷好，叠成长条形
6、卷时可刷少量水，以便粘合
7、逐个放入油锅，小火煎制。
8、两面煎黄，捞出可食。
《春卷能煎熟吗》阅读地址：http://haoshilao.com/2023/0410/1142807.htm