香菜是吃叶还是吃茎

更新于：2023-04-10 11:41:46

香菜的叶和茎都是可以吃的，香菜是生活中常见的蔬菜，它不仅含有很丰富的维生素、矿物质，具有较高的食用价值，而且吃起来也是十分美味，那么香菜怎么吃呢?香菜的味道鲜美，还富含维生素C、维生素B和胡萝卜素，还含有钙、铁、钾等矿物质，含有多种挥发油，所以散发出一个特殊的，丰富的香味，通常用作调味料，香菜也可以油炸，炸，煮，蒸，等等，有很多方法，用来制作风味菜肴。