不发酵的东北锅贴饼子

更新于：2023-04-09 12:06:46

东北人比较喜欢吃贴饼子。并且东北的锅贴饼子非常好吃。主要原因是里面用酵母发酵的玉米面，然后放上鸡蛋，活出来的饼子在锅上贴着。一般北方人所贴的饼子都不是发面儿的影子。都是没有发酵过的死面饼子。吃起来比较香脆。味道也是非常美味的。