菠菜鱼丸汤的功效与作用

促进骨骼生长

鱼丸中含有丰富的镁元素，镁元素在骨骼的重要性仅次于钙、磷这两种元素，因此菠菜鱼丸汤能够促进骨骼的生长，能够促进处于生长发育期的青少年儿童的生长发育。

常见的促进骨骼生长食物：排骨、牛肉、瘦肉、牛奶等。

润肠通便

菠菜中的纤维素能够促进胃肠道的蠕动，有利于机体的排泄，并且能够促进肠胃分泌消化液，从而达到润肠通便的作用，适宜经常便秘的人群。

常见的润肠通便食物：胡萝卜、燕麦、绿豆、地瓜等。

美容养颜

菠菜中的维生素能够促进细胞的生长发育，并且能够清除人体内的自由基，从而达到美容养颜的效果，在适量食用后还能够延缓衰老。

常见的美容养颜食物：豆腐、红枣、橙子、猕猴桃等。

菠菜鱼丸汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：菠菜鱼丸汤具有养肝补血、润肠通便及美容养颜的功效，因此适宜胃肠道消化不良等人群食用，女性在食用后还能延缓衰老，同时美白皮肤。

2、禁忌人群：海鲜过敏体质人群慎食。

菠菜鱼丸汤的家常做法

菠菜鱼丸汤

材料：菠菜适量，胡萝卜10丸左右，鱼丸若干。

做法：

1、菠菜10--12株 鱼丸10丸左右 胡萝卜若干。

2、注入适量清水把鱼丸和胡萝卜一同煮开后，放入菠菜。

3、搅拌，待汤沸腾，放入盐和鸡精，在煮1-2分钟。

4、盛盘后，滴入几滴橄榄油即可。

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