吃脆柿子有什么要注意的

更新于：2023-03-13 10:35:09

1、脆柿子不宜空腹食用，因为空腹时胃液量较多，而柿子中的酸性物质会刺激胃液分泌，并且柿子中含有鞣质，空腹食用柿子后会引起胃液过多出现反酸等不适，还会形成难以消化的物质伤害胃肠道。

2、脆柿子不宜与高蛋白食用同食，因为脆柿子中含有的鞣酸与蛋白质结合形成结晶，长期堆积会容易形成结石，常见高蛋白食物有虾、蛋、奶、螃蟹等等。