空气炸锅烤栗子需要翻面吗
更新于:2023-03-10 13:20:40
需要。
空气炸锅是利用热空气进行加热的,所以食物和空气的接触面积就决定了食物能否被加热到,同时食物和热空气的接触面积就决定了食物表面是否变得酥脆。
而栗子本身的体积较小,同时较多的栗子还会导致堆积进而和空气的接触面积就会变小,所以需要给栗子进行翻面,翻面了烤出来的栗子才会更加香甜,如果不进行翻面的话,栗子容易出现烤糊的情况。
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