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更新于：2023-03-10 10:44:37
加热后回软。
年糕是由煮熟的糯米经过捶打、定型后制作而成的，在刚刚做好之后温度是比较高的，当其随着环境温度慢慢冷却之后就会出现变硬的情况，想要回软的话只有经过再次充分加热之后才能使其重新变得柔软。
年糕的加热方式有很多种，比如煮软、蒸软、煎软等都是比较方便日常的方法，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
《年糕变硬如何回软》阅读地址：http://haoshilao.com/2023/0309/1105541.htm