自热火锅上层要放水吗

是需要的。

自热火锅一般可以分为双层结构，上层是用来放置食材，下层用来放置发热包，所以不管是上层还是下层，都是需要放入一些水的。

但是需要注意的是，发热包在接触水之后会产生较大的热气，所以建议在下层放水之前，最好是先将上层的食材都准备好，当下层加入水之后，就迅速地将上层装上去，以免被喷出来的热气烫伤皮肤。

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