端午的鸭蛋教案

　　这些习俗有些渐渐地被省掉了，没有几个人会说这些俗语，但是在老人家的口中，他们能用莆田话将其演绎地很美。今天我要带大家走进汪曾祺的家乡，领略一下他们家乡的端午。

　　二． 作者简介

　　汪曾祺，是个美文家，他的作品《受戒》、《大淖纪事》、《蒲桥集》，为读者所欢迎。这人还有二美之称，一个是美学家，还有一个则是美食家。

　　三． 研读与赏析

　　1. 初读课文，整体感知，标序段序，疏解疑难生字词，请同学读一读生字，检查预习情况

　　腌门楣苋菜肃然起敬囊萤映雪

　　2. 同桌互动，理清文章脉络，思考交流：文章写了哪些内容？（自由作答）

　　教师点拨：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要内容

　　明确：①一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒

　　②不确定特有的风俗：放黄烟子、吃十二红

　　③家乡的特产：高邮鸭蛋和挂高邮络子的风俗

　　3. 研读高邮鸭蛋这一部分

　　a． 指名朗读，请同学从课文中找出高邮鸭蛋的特点

　　明确：①多为双黄蛋②质细而油多

　　b． 同桌互动讨论：作者写了高邮鸭蛋的特点，还写了哪些内容？

　　明确：①挑鸭蛋②吃鸭蛋③玩鸭蛋（结合学生的童年生活，体验童年时代的乐趣）

　　四． 质疑探究

　　1. 作者为什么要在高邮的鸭蛋上大做文章呢？作者的思想感情？

　　（这个环节可以让学生畅所欲言，各言其说，言之有理即可）

　　教师点拨：袁枚的《随园食单小菜单》，说自己不喜欢袁枚这个人，因为这人只会说，不会做，唯一能让他觉得亲切的是《腌蛋》，这里的蛋不是别的地方出产的，正是自己的家乡高邮出产的。

　　教师明确：作者对童年快乐的怀念，家乡的怀念，为家乡自豪。而高邮的鸭蛋给他的生活带来的不仅仅是生活情趣，更是人生意味。写对儿时生活的怀想，既是对故乡的热爱，也是对生活的热爱。

　　2. 小组讨论交流，根据课后练习题二，体味语言特色

　　明确：平淡而有味--（亲切自然）鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。

　　地方特色--白嘴吃也可以

　　淡淡的幽默--我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但是和我家乡的完全不能相比

　　平淡有味给人以亲切自然，方言入文脱口而出，直率朴素，文言色彩典雅之美，幽默引人入胜。

　　五． 小结：

　　我们要学会发现生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要惊涛骇浪，如果能在平淡的生活中，寻找快乐的源头，那这样的生活也就赋予了平淡的诗意。现如今的社会，平平淡淡，简简单单的生活是来之不易的。因此，我们要发现简单的生活美，学会热爱我们的生活。

　　六． 布置作业

　　1. 思考文章的写作手法

　　2. 完成字词练习

　　七． 链接材料：老舍的《七律端午》

　　七律端午老 舍

　　端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳；

　　相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂；

　　有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章；

　　当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。

　　附：板书设计

　　一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒

　　家乡特有的风俗：放黄烟子、吃十二红

　　家乡的特产：高邮鸭蛋rarr;特点：多为双黄蛋、质细而油多

　　乐趣：挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋

《端午的鸭蛋》教学设计 篇7

　　【教材分析】

　　《端午的鸭蛋》是义务教育课程标准试验教科书《语文》（人教版）八年级下册第四单元的一篇散文。这个单元是民俗单元，本单元所选的课文，大多是写各地节日风俗的，也有讲述民间艺人轶事，描绘街头商贩吆喝的，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。

　　民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产──高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。

　　中国是文明古国，有着五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遗产。同时，民俗又与我们的日常生活密切相连，学生较为熟悉，也易于了解。但现实中的中学生有很多人并不了解这些风俗的来龙去脉，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇课文，就是唤起学生对生活、对家乡、对自己民族的重新审视，并由此培养学生热爱生活，热爱中华民族的思想情操。

　　【学情分析】

　　初二的学生已经具备了一定的查找资料、分析资料的能力。对于作者汪曾祺，也许知道他，但对他的语言特点不是特别了解；对于传统的民俗知道得不多，即使有，也不够透彻深入；对于自己的家乡，甚至自己的民族，表现出一种漠然；对于自己的生活总是觉得寡然无味总之，当代的中学生十分有必要进行民俗教育。

　　另一方面，初二的学生有强烈的求知欲望，对不知道的事物充满好奇心，能够理解和欣赏一般的文学作品，对生活也有一定的感悟和积累。同时，对了解到的事物有了自己的见解。因此，只要教师有针对性地创设教育情境，是可以引导、帮助学生形成健康、高尚的情感态度价值观的。

　　【设计理念】

　　生活的内涵有多深，语文的内涵就有多深；生活的外延有多宽，语文的外延也就有多宽。语文教学应当体现实践性这一学科特点。同时语文学习又是个性化的体验过程。教师要鼓励学生带着自己的生活体验阅读文本，提高语文素养。

　　教师和学生要改变以往的教学行为和学习行为，真正突出学生的主体地位。教师要充分发挥组织和引导作用，培养学生自主、合作、探究的学习意识。尤其要很好地体现师生之间的教学互动和情感交流。教师要针对学生的特点，善于激发兴趣，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。教师还要客观正确地对学生做出评价，要让学生长有所进，短有所补。

　　【教学目标】

　　１、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

　　２、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，流露出的对故乡的热爱和对儿时生活的怀想，。

　　３、培养学生热爱生活、关注生活细节的习惯。

　　４、通过对传统民俗的了解，培养学生热爱家乡、热爱中华民族的情操，并且形成自己对民俗的理解。

　　【课前准备】

　　学生通过查阅图书、上网等手段，搜集和整理有关作者汪曾祺的资料，最好能阅读几篇他的作品，形成一定的感性认识；了解自己的家乡，包括特产、地理风貌等。

　　自主合作小组：学生自由组合，形成学习小组，最好小组内的每个成员都各有所长，比如，谁打字速度快，谁查找资料快，谁的脑筋灵活，谁参与意识强等等。

　　教师根据内容要求，制作相关的资料库和站，设计教学情境和导学策略，准备应对课堂上可能出现的问题。

　　【教学过程】

　　一、导入

　　师：中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。那么，散文大家汪曾祺的家乡过端午有哪些习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？端午的鸭蛋的述写过程作者又带有一种什么样的情感呢？今天，就让我们带着这些问题来欣赏汪曾祺笔下的风俗小品文《端午的鸭蛋》。

　　（教师边讲边展示端午节标志性的图片，如龙舟、粽子等，学生边看边听，饶有兴趣。）

　　二、整体感知

　　师：请同学们两分钟快速阅读，划出不理解的字词，小组内解决。然后每组推荐一人朗读一个自然节，注意字音，尽量读出语调、感情，其他同学划出你喜欢的句子。（大屏幕显示原文，配乐，标注相应的注音）

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