红酒打开多久就不能喝了

更新于：2021-10-26 20:58:17

红酒开瓶后三五天就不能喝了。红酒开瓶后三五天会出现腐烂的味道，口味会有改变，最好还是不要喝了。一般红酒打开后72小时内最好喝完，保存时间越长，风味消失的也就越快。但也有一些特殊的红酒可以保存一星期左右。

红酒的保存要求很高，对温度、湿度、阴暗度有着严格的要求，专业的酒窖会把温度控制在10至14度，湿度维持在70%左右。日常生活中，开瓶后的红酒要放在阴凉通风处，最好是把酒瓶里的空气抽光，再塞上软木塞，这样可以减少酒和空气的接触面，保持红酒的口感。