江门特产有哪些
更新于:2021-10-11 20:55:07
江门特产有:叉烧肉、新会陈皮、新会大红柑、杜阮凉瓜、恩平簕菜、鹤山茶叶等。
叉烧肉:
叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。
新会陈皮:
新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。因为它具备很高的药用价值,也是传统式的香辛料和调料佳品,因此向来享有盛誉。
新会大红柑:
新会大红柑学名茶枝柑,是新会著名土特产。其果实扁圆,油身然而有光泽度,沁色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红色。
杜阮凉瓜:
杜阮凉瓜(别名苦瓜)始种于杜阮地区,已有几百年的历史,因为杜阮地区多见沙子土壤,非常适合栽种凉瓜,且瓜型也不同于别的地区,当地人称作大顶瓜或“柿饼蒂”。
恩平簕菜:
簕菜别名榄树菜、白簕花,学名三加皮、三叶五加,原是野生,生长于山坡、沟谷林边和灌木丛中,其枝节间带有小刺,刺呈弯钩状,其叶掌状复叶互生,小叶三枚,于叶柄基部亦长钩状刺三根。
鹤山茶叶:
鹤山茶叶为鹤山著名土特产。鹤山茶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,清热消热消滞而著称。
叉烧肉:
叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。
新会陈皮:
新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。因为它具备很高的药用价值,也是传统式的香辛料和调料佳品,因此向来享有盛誉。
新会大红柑:
新会大红柑学名茶枝柑,是新会著名土特产。其果实扁圆,油身然而有光泽度,沁色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红色。
杜阮凉瓜:
杜阮凉瓜(别名苦瓜)始种于杜阮地区,已有几百年的历史,因为杜阮地区多见沙子土壤,非常适合栽种凉瓜,且瓜型也不同于别的地区,当地人称作大顶瓜或“柿饼蒂”。
恩平簕菜:
簕菜别名榄树菜、白簕花,学名三加皮、三叶五加,原是野生,生长于山坡、沟谷林边和灌木丛中,其枝节间带有小刺,刺呈弯钩状,其叶掌状复叶互生,小叶三枚,于叶柄基部亦长钩状刺三根。
鹤山茶叶:
鹤山茶叶为鹤山著名土特产。鹤山茶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,清热消热消滞而著称。
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