南昌特产有哪些？

 南昌特产有：南昌炒粉、木瓜凉粉、军山湖大闸蟹、藜蒿炒腊肉、生米薤头、石头街麻花、皇禽酱鸭、瓦罐煨汤、安义枇杷、南昌白糖糕等。

南昌炒粉

南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。

 

木瓜凉粉

木瓜凉粉又叫粟子豆腐，是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。口感清凉，老少皆宜。

军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹，进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，是大闸蟹中的上品。

藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是一道南昌特色名菜，为十大赣菜之一，成菜腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。

石头街麻花

石头街麻花是南昌著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。

皇禽酱鸭

皇禽酱鸭是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。口味纯正、口感鲜美，该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉。

 

瓦罐煨汤

瓦罐煨汤，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。

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