榴莲怎么挑选 榴莲有哪些功效

榴莲怎么挑选

1.闻气味

成熟的榴莲可以闻到其固有的香气，而不成熟的榴莲会有一股青草味，但如果榴莲闻起来有一股酒味，这种就是变质了的，不能食用。

2.看外形

成熟的榴莲外壳颜色黄一些，上面的凸起也比较均匀饱满，凸出的地方越多，里面的果肉越饱满。

3.用手按压

成熟的榴莲有弹性，如果两个相邻的钉能捏动的话，说明比较成熟。

4.听声音

拿起榴莲摇动一下，如果感觉果肉在晃动且稍微有声音，说明里面的果肉已经和果壳剥离，这样的榴莲是成熟的。

榴莲的功效与作用

1.增强免疫力

榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢，能提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体应激能力。

2.治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的人吃。

3.治疗便秘

榴莲里面含有丰富的膳食纤维，能促进我们肠道的蠕动，吸附一些肠道里面的囤积物，使我们的肠道通畅干净，对便秘有很好的治疗效果。

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