糯米泡多久包粽子最好
更新于:2022-07-03
 包粽子时,一般需要将糯米放到清水中浸泡5小时左右,这样能保证糯米完全泡胀,吃起来更加软糯。 

  粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。馅料种类繁多,有小枣、红豆、蛋黄、咸肉、八宝等。形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远,端午节吃粽子的风俗,千百年来,盛行不衰。

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