西瓜的热量
更新于:2022-04-01
 西瓜的热量是每100克30大卡。西瓜甘甜多汁,清热解暑,被称为“盛夏之王”。西瓜有着众多的种类,有宁夏石头瓜,新红宝西瓜,黑美人西瓜,麒麟西瓜,花皮无籽西瓜等等。

挑选西瓜时可以看西瓜藤,西瓜藤头粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外,瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂越绿说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,很有可能是“早采瓜”或者“死藤瓜”。

挑瓜的时候会发现有的西瓜会有黄色的,特别是在西瓜底部的部位。黄色的部分是由于没有晒到太阳,一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分越少越好,挑的时候就要尽量选择黄色部位少的西瓜。好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。 

最后要掂掂重量,两个品种相同、大小一样的西瓜,托起来较轻的瓜就是成熟度高的瓜,因为随着西瓜的生长,有相当大一部分水分蒸发,从而积累了更多的糖分,因此成熟的西瓜会比不成熟的略轻。