咖喱煎鹅脯的做法,咖喱煎鹅脯怎么做,如何做
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口味：咖喱味 工艺：生煎
咖喱煎鹅脯的制作材料：
主料：鹅肉150克辅料：威化15克
调料：盐2克,黄酒20克,鸡蛋100克,咖喱10克,味精1克,植物油50克
教您咖喱煎鹅脯怎么做，如何做咖喱煎鹅脯才好吃
1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。
2.将咖喱加入精盐0.5克、味精，上汤调100毫升调匀为汁。
3.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的咖喱汁加入，炒匀上碟，边伴炸威化便成。
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更新于：2010-09-04 10:12:53