材料：
主料：大黄鳝1条
配料：青尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、姜3片、蒜3瓣
调料：豆豉1大勺、海鲜酱油1大勺、橄榄油2茶匙
做法：
1. 黄鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片；
2. 锅烧热，放少许橄榄油，油烧热后，放入姜、蒜爆香；
3. 放入鳝段煸炒；
4. 炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜；
5. 翻炒1分钟，加入酱油；
6. 加入豆豉，炒匀即可。
《双色豉椒溜鳝片的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/110948/
更新于：2017-06-11 14:10:59