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葱香鲔鱼饭团的做法及营养价值

葱香鲔鱼饭团的做法



用料:米饭(熟)320g、金枪鱼罐头(水浸)半罐、酱油2大匙、味醂3大匙、糖2小匙、葱花适量、粉少许

葱香鲔鱼饭团的做法
1.酱油、味醂、糖混合调成酱汁,搅拌均匀
2.酱汁与鲔鱼一起入锅,撒少许姜粉去腥,中火煮至酱汁慢慢收干,鲔鱼入味
3.米饭煮好,手沾湿,将米饭捏成扁圆状
4.取煮好的鲔鱼铺于米饭上,撒上小葱,完成

小贴士
1.味淋可以用普通料酒代替。
2.酱汁调味可根据个人口味微调。

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更新于:2017-03-17 13:20:37