原料: 鲜木耳250克、生抽、绿芥末少许。 做法: 1、材料备好; 2、木耳用清水净泡20分钟,然后洗净; 3、切丝待用; 4、烧开半锅水,将木耳焯水1分钟; 5、倒入凉水中过冷河; 6、沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
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