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秀珍菇豆腐泡腊肉煲的做法及营养价值

秀珍菇豆腐泡腊肉煲的做法

材料:

豆腐泡 250克、丝瓜 1条、秀珍菇 120克、腊肉 80克
油 适量、盐 适量、料酒 适量、葱 适量、 适量、胡椒粉 适量、鲜抽 适量、鸡精 适量

做法:
 

1、准备食才


2、腊肉切薄片


3、丝瓜去皮,洗净切滚刀块


4、锅里油热,放入丝瓜煸炒至发蔫,盛出


5、取烧锅,放适量清水,放姜片,葱结,大火煮开.


6、放入豆腐泡煮开,小火煮10分钟


7、放入腊肉,小火5分钟


8、放入秀珍菇


9、煮5分钟


10、放入丝瓜煮2分钟


11、加盐,胡椒粉,鲜抽 ,煮开1分钟


12、加鸡精,葱花即可
 

小贴士:
 

1.豆腐泡是用油炸过的,所以煮的时间长些好吃。
 

2.丝瓜与秀珍菇的时间都不可长,5分钟左右就好。
 

3.此褒料比较多,亦汤亦菜。

秀珍菇豆腐泡腊肉煲的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/108752/

更新于:2016-11-25 14:25:01

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