用料 :
黄油 140g 糖粉 90g
蛋白 25g 低粉 200g
做法 :
1. 软化的黄油搅打蓬松,加入糖粉,打发成羽毛状。
2. 逐渐加入蛋白,打匀,再加入牛奶,打匀。
3. 筛入低粉拌匀,用袋子剪一个口,挤在烤盘上。
4. 180度,烤箱中上层,上色后加盖锡纸,烤15~20分钟,直到烤透。
小贴士
1、软化的黄油搅打蓬松。
2、180度,烤箱中上层,上色后加盖锡纸,烤15~20分钟,直到烤透。
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