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凉拌猪耳朵的做法及营养价值

凉拌猪耳朵的做法

 

原料:猪耳

配料:青葱香菜 做法:  1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。   2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。   3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、块、几滴料酒、少许酱油。   4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右.   5、捞出放凉后切成丝。   6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。   7、放入冰箱冷藏,凉透。   8、凉凉的,特别适合夏天

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更新于:2016-05-29 17:51:11

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