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枝仔冰的做法及营养价值

枝仔冰的做法

是旗山一项闻名遐迩的特产,座落在中山路与华中街交叉口的"枝仔冰城".创立于1926年,是台湾最老牌的枝仔冰店。"枝仔冰城"的枝仔冰又绵又滑,冰质细匀坚实,不会因咬食而碎裂,台南、高雄多处都设有分店。
目前的枝仔冰城不只卖枝仔冰,正向着多元化经营。兼卖圣代、香蕉船等调理冰品,而常见的冰淇淋、雪糕也有红豆、芋头花生牛奶等多种口味。更有一种较少见的润饼冰,润饼皮内包有芋头冰、花生粉香菜,风味特殊,值得一尝。

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更新于:2015-10-08 13:48:24

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