松子的营养价值和功效

松子,别名有海松子,属于松树的种子,是中医界良好的药材,含有丰富的蛋白质,碳水化合物和脂肪等营养物质,食用价值非常高,是人们进行食补的最佳食品.被誉为“长寿果”  “坚果中的仙品”。下面我们就来看看松子的营养价值和功效。

松子的营养价值和功效

1.补肾益气

松子味甘,性微温,有强阳和补充骨骼所需营养的作用,加之富含的油脂和营养物质,还可以达到益气补气的作用。

2.抗衰老

松子含有非常丰富的维生素E,这是一种很强的抗氧化剂,能够抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,有很好的抗衰老作用。

3.滋补强壮身体

松子是一种营养价值极高的养生食材,人们使用它不单能吸收高质量蛋白,还能吸收亚油酸,亚麻酸和微量元素铁磷锌等多种对人体有益的营养,它能缓解人类体虚并能提高人体多器官功能,能让人体健康水平明显提高。

4.抗疲劳

由于松子中含有丰富的磷、锰等微量元素,这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。所以常常用脑的学生和上班人士可以选择多食用松子。

5.健脑益智

松子含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

6.预防疾病

人们多吃松子不但能吸收营养还能预防多种疾病出现,它能滋阴润燥,化痰,止咳,对人类经常出现了支气管炎,肺炎和哮喘等症都有一定预防作用,而它含有的不饱和脂肪酸则能加快人体内脂肪酸代谢,能净化血液,保护心血管,可降低动脉粥样硬化的发病率。

7.润肠通便

松子含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,因而能润滑大肠而通便、缓泻而不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后的润肠通便。

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更新于:2021-04-07 12:06:48