柿子和豆腐能一起吃吗

柿子和豆腐能一起吃吗

柿子和豆腐最好不要一起吃,因为柿子里面的鞣酸容易和豆腐里面的氧化钙产生化学反应,产生鞣酸钙,从而在身体里沉淀,出现胆结石或者其它结石疾病。但是吃柿子后少量吃豆腐,是不会产生严重后果的。

豆腐不能和什么一起吃

1.竹笋

豆腐中含有硫酸钙,而竹笋含有草酸,这两种食物一起食用会生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且容易导致结石症。

2.羊肉

羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。因为豆腐是由大豆制成的,性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物,与豆腐的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康。

3.菠菜

豆腐含有大量的钙,而菠菜含有草酸。如果同时食用,体内会产生草酸钙,这很容易导致结石的形成,所以菠菜不能和豆腐一起食用。

4.茭白

茭白中含有大量的草酸,和豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙,豆腐和茭白长期一起食用易形成结石。

5.柿子

柿子和豆腐不能一起吃。柿子含有鞣酸,豆腐含有氯化钙,同时食用容易产生鞣酸钙沉淀,这将导致胆结石、肾结石等结石疾病,所以两种食物都应尽量避免。

6.牛肉

豆腐不可与牛肉同吃,否则会容易令人发燥上火。

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更新于:2021-01-12 11:33:33