榴莲怎么选比较好

掌握以下三步就知道怎么选榴莲。

1.捏榴莲尖刺：如果是已经成熟的榴莲，它的尖刺是能捏动的，只需要将外壳相邻的两根尖刺轻易合拢，如果可以则是成熟的，反之则不成熟。

2.看形状：要选着匀称、饱满、底部较平的榴莲；不要选底部尖，形状奇怪的榴莲。

3.闻气味：可以选择一个稍微裂开的榴莲，凑经闻一下，如果是香甜味的，而且香味浓郁，那就说明这个榴莲成熟度刚刚好；但是闻到的是一股酒精味，说明榴莲已经熟透了；如果闻到的是一股生味，那就说明这个榴莲还没有熟透。

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